マスダ ヒサシ
Hisashi MASUDA
増田 央 所属 京都外国語大学 国際貢献学部 グローバル観光学科 職種 准教授 |
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言語種別 | 英語 |
発行・発表の年月 | 2014 |
形態種別 | 論文 |
査読 | 査読あり |
標題 | Semi-globalization of service value co-creation in context-dependent business: “O-motenashi” culture-style service in the traditional Japanese inns of Kagaya |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | Proceedings of PICMET '14 Conference |
掲載区分 | 国外 |
巻・号・頁 | pp.3405-3413 |
著者・共著者 | ◎Kotaro Nakamura, Hisashi Masuda |
概要 | 本研究の目的は、まだ十分に研究されていない文脈依存型のサービス産業において、サービス指向型ビジネスのセミグローバル化によるイノベーションの洞察を包括的に理解することである。サービス業のセミグローバル化は、日本の典型的なハイコンテクストな接客文化である「おもてなし」をベースにしたサービスビジネスモデルを持つ加賀屋旅館の事例で検証された。加賀屋台北と日本の旗艦旅館の価値共創プロセスの違いを、両拠点での現地調査や経営者へのインタビューを通じて認識し、マルチコンテクストサービスの価値の変遷を包括的に理解することができた。 |