ノザキ シュンイチ   Shunichi NOZAKI
  野﨑 俊一
   所属   京都外国語大学  国際貢献学部 グローバル観光学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1996/07
形態種別 著書
標題 大手量販店等の聞き取り調査報告 総括編と個別編
執筆形態 共著
掲載誌名 1860万人の生協産直:巨大ネットワークへの胎動
掲載区分国内
出版社・発行元 コープ出版
巻・号・頁 220-245頁
著者・共著者 松村喬、野﨑俊一ほか
概要 全国の生活協同組合が行っている産地直送(産直)の実態と課題を取りまとめた。大手チェーン・ストアはじめ生鮮食品を取り扱う大手小売業は輸入と生産事業を積極的に展開している。その結果、生協の市場競争力を相対的に低下させた。生協の産直事業のその問題点と将来展望を提言する。「大手量販店等の聞き取り調査報告 総括編と個別編」