マスダ ヒサシ   Hisashi MASUDA   増田　央    所属   京都外国語大学  国際貢献学部 グローバル観光学科    職種   准教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2014
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Semi-globalization of service value co-creation in context-dependent business: “O-motenashi” culture-style service in the traditional Japanese inns of Kagaya
執筆形態	共著
掲載誌名	Proceedings of PICMET '14 Conference
掲載区分	国外
巻・号・頁	pp.3405-3413
著者・共著者	◎Kotaro Nakamura, Hisashi Masuda
概要	本研究の目的は、まだ十分に研究されていない文脈依存型のサービス産業において、サービス指向型ビジネスのセミグローバル化によるイノベーションの洞察を包括的に理解することである。サービス業のセミグローバル化は、日本の典型的なハイコンテクストな接客文化である「おもてなし」をベースにしたサービスビジネスモデルを持つ加賀屋旅館の事例で検証された。加賀屋台北と日本の旗艦旅館の価値共創プロセスの違いを、両拠点での現地調査や経営者へのインタビューを通じて認識し、マルチコンテクストサービスの価値の変遷を包括的に理解することができた。