フナスギ シンイチ   Shinichi FUNASUGI   舟杉　真一    所属   京都外国語大学  外国語学部 フランス語学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1991/02
形態種別	著書
標題	『フランス料理基本用語』
執筆形態	共著
掲載区分	国内
出版社・発行元	大修館書店
担当範囲	Ｂ６、総頁数186頁、共同執筆につき担当部分抽出不可能
著者・共著者	編簒者：浅野和子、木下幸治、馬場加通子、坂東三郎、舟杉真一、水野邦昭、八木尚子
概要	担当部分：全般、特に発音表記、および単語選択。