クガ サチコ   Sachiko KUGA   空閑　佐智子    所属   京都外国語大学  共通教育機構    職種   准教授
言語種別	英語
発行・発表の年月	2009/03
形態種別	論文
査読	査読あり
標題	Change in Taste Sensitivity to Sucrose Due to Physical Fatigue.
執筆形態	共著
掲載誌名	Food Science and Technology Research.
掲載区分	国外
巻・号・頁	15(2),pp.195-198
著者・共著者	Narukawa M, Ue H, Morita K, Kuga S, Isaka T, Hayashi Y
概要	大学陸上部員を用いて身体的疲労が及ぼす味覚感受性（甘味）の変化について研究を行った