サトウ アキコ   Akiko SATO   佐藤　晶子    所属   京都外国語大学  外国語学部 英米語学科    職種   教授
発表年月日	2019/03/02
発表テーマ	抹茶（Matcha）のグローバル化に伴う翻訳のあり方
会議名	日本フードツーリズム学会　第１回研究発表会
主催者	日本フードツーリズム学会
学会区分	全国学会
発表形式	口頭（一般）
単独共同区分	単独
国名	日本
開催地名	大阪
開催期間	2019/03/01～2019/03/02
発表者・共同発表者	佐藤晶子
概要	日本フードツーリズム学会で報告を行った。「抹茶（Matcha）」は世界的に使われているが、伝統的に製造される抹茶とは異なる茶紛が「抹茶(Matcha)」と呼ばれ、飲料として販売されている。これはOxford Dicationary等、定義を掲載した辞書の責任でもあると指摘した。