ペドロ アイレス   Pedro Carlos Freitas Aires   ペドロ・アイレス    所属   京都外国語大学  外国語学部 ブラジルポルトガル語学科    職種   准教授
項目区分	作成した教科書、教材
期間	2016/04/01～2017/03/31
事項	DVD『日本の伝統的な食 文化―京懐石のおもてなし(和食)』©2017(ポルトガル語版)
概要	2016年度　京都外国語大学 学内共同研究(森田基金「国際共同研究」)「文化をあるく:Walk Within & Beyond Cultures (KUFS:WWBC) Project」制作の Multi-lingual(12言語):DVD「和食」に関わる「ポルトガル語版“A cultura da culinária tradicional japonesa”」の翻訳、録音ならびに編集を担当した。同 DVD 制作委員として活動した。(運営委員 Organizing Committee 先生は:WWBC 運営委員として活動した。)